Sedang mencari inspirasi resep ikan asin kapasan sambal bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan asin kapasan sambal bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin kapasan sambal bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan asin kapasan sambal bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambel Bawang Ikan Asin enak lainnya. Sambal Bawang adalah sambal yang pertama kali saya kenal selain sambal terasi kampung. Istilah yang tepat menurut saya adalah Sambal Ekspres, karena bahannya simpel dan pembuatannya juga super cepat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan asin kapasan sambal bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asin kapasan sambal bawang menggunakan 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan asin kapasan sambal bawang:
- Siapkan 1 ons ikan asin kapasan
- Gunakan 15 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
Masukkan daun bawang, tumis lagi sebentar. Masukkan ikan asin dan sedikit air. Masak hingga sambal mengental dan ikan asin tak kaku. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit gula.
Cara membuat Ikan asin kapasan sambal bawang:
- Goreng ikan asin. Tiriskan…
- Cuci bersih cabai dan bawang.boleh tambahkan raeit hijau jika suka. Lalu goreng sebentar. Angkat, ulek kasar…
- Gunakan minyak bekas menggoreng cabai td. Tumis lg cabai dan bawang yg sudah diulek, tambahkan gula garam. Masukkan ikan asin yg sudah digoreng. Tips, jika ingin ikan asin tetap garing saat dimakan. Campurkan ikan dan sambal sesaat sblm mkn. Krn kalau terlalu lama, ikan asin tidak akan garing lg.
Lihat juga resep Sambal Bawang enak lainnya. Ikan yang banyak tersebar di perairan Indonesia ini juga bisa diolah sebagai ikan asin jambal roti. Kamu mungkin sering memasak jambal roti dengan cara digoreng dan tumis. Jangan salah, ikan asin yang satu ini bisa diolah jadi bermacam-macam menu. Dari bagian daging hingga tulang pun bisa dimasak dan dikonsumsi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asin kapasan sambal bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
