Sedang mencari ide resep sambal ijo padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ijo padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ijo padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal ijo padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ayam lado mudo khas minang enak lainnya. Good to accompany Nasi Padang which usually combined from white rice, Rendang and Cassava Leaves Curry. Then top up with lot of Sambal Lado Ijo.hmmmmm it's completely Minangkabau delicacy, which I can not resist ;-).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal ijo padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Ijo Padang menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Ijo Padang:
- Siapkan 50 gram cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 100 gram cabe hijau besar
- Siapkan 8 butir bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt air jeruk nipis
- Sediakan 1 butir tomat hijau
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
Resep cara membuat sambal ijo, salah satu sajian wajib di setiap rumah makan padang. Rasa pedas gurihnya cocok sebagai pelengkap makanan. Jika kamu sangat suka, tidak perlu juga selalu beli di rumah makan padang ya. Bikin sendiri saja di rumah, kamu bisa simak resepnya sebagai berikut.
Langkah-langkah membuat Sambal Ijo Padang:
- Rebus bawang merah, cabe rawit, cabe besar, dan tomat hijau. Angkat, tiriskan, lalu haluskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis sambal. Masukkan air jeruk nipis, garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya. Jangan terlalu lama menumisnya agar rasanya tetap segar.
Siapa yang suka makan makanan Padang, mesti tahu sambal hijau antara hidangan yang mesti ada dalam menu mereka. Saya pun kalau ke restoran Padang/Minang, memang tak tinggal sambal yang satu ni, tak lengkap kalau tak ada sambal hijau ni. Untuk pengetahuan korang, sambal hijau ni ada macam-macam cara nak buat dia, ada yang letak ikan bilis, petai dan ada yang letak belacan, tapi kali ni saya. Bagi pecinta maskan padang pasti sudah tidak asing lagi mendengar menu yang satu ini. Sambel ijo yang merupakan menu andalan dan selalu ada di warung makan pada.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal Ijo Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
