Sedang mencari inspirasi resep 99. opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 99. opor ayam putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 99. opor ayam putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 99. opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 99. opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 99. Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 99. Opor Ayam Putih:
- Ambil 1 ekor ayam potong2
- Gunakan 1 buah serah
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan Garam
- Gunakan seujung sendok Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 400 ml santan kental (me : 1 bungkus kara kecil)
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Ambil 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 lada bubuk
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt jinten (tambahan saya)
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! SajianSedap.com - Ini dia cara masak opor ayam putih sederhana tapi gurh banget. Terungkap cara masak opor ayam putih sederhana tapi enak banget ala warteg. Resep opor ayam versi Ibi saya ini hingga kini menurut saya adalah resep opor paling sedap didunia.
Cara menyiapkan 99. Opor Ayam Putih:
- Rebus ayam untuk menghilangkan lemak berlebih.
- Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Kalau sudah harum masukan ayam.Tambahkan air. Beri bumbu2 penyedap. Masak sampai air surut. Kurang lebih 30 mnit biar bumbu meresap.
- Kemudiam tambahkan santan, aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Angkat
- Opor ayam putih siap disantap
Tidak ada opor ayam lainnya yang selezat ini. Sejak dulu, sejak pertama kali mencicipi masakan opor buatan beliau kala kami semua masih kecil, saya merasa opor ayam lainnya tidak bisa disandingkan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 99. opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
