Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Tags Chicken, Gluten-Free, Malaysian, Meat, Recipes. Delectably crunchy and bursting with the robust flavors of a dozen herbs and spices, this Malaysian-style fried chicken is truly explosive in.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng rempah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Rempah menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Rempah:
- Ambil 1 ekor ayam kampung, potong 10
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah serai, memarkan
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 250 ml santan cair
- Gunakan 🥣 Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 8 cm lengkuas
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai dulu
- Siapkan 1 sdm ketumbar, sangrai dulu
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
Try this recipe out for yourself and let us. Anak anak saya memang sukakan ayam goreng lebih lebih lagi ayam goreng berempah. Kalau tak ada lauk ayam, seolah tak ada lauk lah pada mereka. Sangat berbeza dengan zaman saya dulu.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Rempah:
- Lumuri ayam dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan sekitar 30 menit.
- Haluskan bumbu halus.
- Tumis serai, daun salam, daun jeruk sampai layu. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
- Masukkan ayam. Masukkan santan. Ungkep ayam sampai empuk.
- Saat ayam sudah empuk, coba kuahnya. Koreksi rasa dengan garam dan gula. Bila sudah pas, angkat ayam. Goreng ayam sampai kekuningan. Angkat. Sajikan 😊
Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. Goreng ayam sampai berwarna kuning kecoklatan. Sambal: rebus semua bumbu sambal, haluskan. Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika. Panaskan minyak yang banyak dengan api besar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
