Lagi mencari inspirasi resep ayam_jamur bumbu sate yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam_jamur bumbu sate yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sate ayam jamur Ade Hirani boyolali. Lihat juga resep Sate jamur tiram simpel (Teflon) enak lainnya. Bumbu satenya.ya persis seperti bumbu sate ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam_jamur bumbu sate, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam_jamur bumbu sate enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam_jamur bumbu sate yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate menggunakan 21 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam_Jamur Bumbu Sate:
- Gunakan 500 g dada ayam
- Gunakan 400 g jamur tiram
- Gunakan 2 batang serai memarkan
- Ambil 1 ibu jari lengkuas, memarkan
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 2 sdm air asam dari 2 mata asam jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 1/2 sdt minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 15 bawang merah
- Gunakan 9 siung bawang putih
- Gunakan 1 iris lengkuas
- Ambil 3 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 100 mL air matang
- Gunakan Kecap siram:
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
Tusuk bersama ati ayam menyerupai sate pada umumnya Cara membuat Sate Jamur Bumbu Pecel. Rendam dalam bumbu yang terdiri dari Saus Tiram Selera, kecap manis dan bumbu pecel. Bakar dengan teflon sampai sate matang. Biasanya, sate jamur tiram ini diberi campuran beberapa bumbu seperti kecap manis, bawang merah, bawang putih, ketumbar hingga kemiri.
Langkah-langkah membuat Ayam_Jamur Bumbu Sate:
- Bersihkan daging ayam dan jamur, tiriskan. Suir jamur sesuai selera. Kukus daging ayam 10 menit dan jamur 5 menit, untuk menyusutkan kadar air. Sisihkan.
- Tumis serai, lengkuas bumbu², dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga agak layu.
- Haluskan bumbu² halus, tambahkan gula merah, air asam jawa dan air. Diblender hingga halus.
- Masak bumbu halus beserta daun jeruk, lengkuas dan serai, hingga harum dan air menyusut. Tambahkan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan potongan daging ayam, balik permukaannya, beri tutup wajan masak menggunkan api kecil hingga air meresap.
- Masukkan jamur, balik permukaannya hingga rata. Matikan api, biarkan tertutup, agar bumbu meresap.
- Siapkan alas pemanggang beri daun pisang. Nyalakan api kecil sekali. Panggang jamur dan potongan ayam hingga harum. Beri tutup bila perlu.
- Tambahkan kecap siram. Balik permukaan, lalu panggang kembali.
- Sesuaikan kematangan ayam dan jamur sesuai selera.
- Ayam_Jamur bumbu sate siap dihidangkan. Taburi dengan bawang goreng, siap disantap selagi hangat dan harum.
Cara menusuk sate jamur tiram ini juga perlu trik. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal siap disajikan selagi hangat. Jangan lewatkan: Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Presto. Resep Sate Padang Kuah Kental Istimewa. Sajikan sate lilit ayam lengkap dengan sambal matah nya dengan nasi hangat yang pulen dan aneka lalapan sesuai selera untuk penambah nikmatnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam_jamur bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
