Anda sedang mencari inspirasi resep tekwan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hari ini kita masak tekwan ayam. Buat yang alergi dengan ikan bisa nih coba resep tekwan ayam. Lihat juga resep Bakso Ayam kuah Tekwan (bumbu sederhana) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tekwan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tekwan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tekwan Ayam menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tekwan Ayam:
- Gunakan 60 gram daging ayam
- Gunakan 120 gram tepung tapioka
- Gunakan 2 butir telor ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1.5 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam
- Sediakan Sejumput lada
Bukan cuma pempek, ada juga tekwan yang tak kalah nikmat. Bakso tenggiri dengan kuah bening ini juga banyak disukai, lho. Tekwan menggunakan bakso tenggiri yang dimasak bersama sup dengan campuran jamur kuping dan irisan bengkuang. Berikut ini resep tekwan khas Palembang yang bisa dipraktikkan di rumah.
Langkah-langkah membuat Tekwan Ayam:
- Campurkan semua pakai chopper.
- Didihkan air. Dan masukkan adonan. Bentuk dan ukuran sesuai selera.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Hidangkan.
Tekwan modern merupakan tekwan yang sudah dimodifikasi, seperti penggunaan bakso ikan sebagai pengganti adonan ikan tenggiri dan tepung sagu. Cumi Tepung Asam Manis Ala SAORI®. Tekwan sendiri merupakan singkatan dari kepanjangan "Berkotek Samo Kawan" yang dalam bahasa Indonesia dapat diartikan menjadi "mengobrol dengan teman". Mirip dengan bakso ikan, tekwan berbentuk bulat kecil-kecil yang dibuat dari campuran ikan dan tepung sagu. Kuah tekwan terbuat dari udang sehingga memiliki rasa yang khas.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
