Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih)
Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih)

Sedang mencari ide resep pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih) memakai 10 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
  1. Ambil santan
  2. Siapkan bawang putih (haluskan)
  3. Siapkan garam
  4. Gunakan gula
  5. Gunakan terigu
  6. Siapkan telur
  7. Sediakan tapioka
  8. Sediakan telur ayam (utk isian kapal selam)
  9. Gunakan tapioka (utk membentuk adonan)
  10. Gunakan minyak sayur untuk menggoreng
Cara membuat Pempek Gurih Santan ala Andrianda (pada harus nyoba juga nih):
  1. Siapkan bahan. Santan disini sy pakai santan instan 200ml + air biasa 50 ml ya.. jadi total cairan santan tetep 250 ml.
  2. Masak santan, tambahkan gula dan garam hingga mendidih (api kecil) lalu tambahkan bawang putih halus. Santan jangan sampai pecah ya. Api kecil saja ya.
  3. Lalu masukkan tepung terigu, ubah api menjadi mode api lilin, aduk rata cepat. Masak sebentar hingga menggumpal.
  4. Angkat adonan tadi, pindahkan ke wadah, masukkan telur, aduk rata.
  5. Adonan dan telur yang sudah di aduk rata
  6. Masukkan tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. (Seperti biasa ya.. adonan pempek memang lengket dan dibutuhkan baluran tapioka di tangan untuk membentuk pempeknya.
  7. Jika belum terbiasa membentuk kapal selam, buat bentuk lenjer saja ya. Adonan ini saya bagi 6 masing2 beratnya 100 gram, sehingga jadi 6 buah kapal selam besar. (Tips supaya ga bocor, jangan masukan semua putih telur, sy masukkan telur dgn sendok sayur)
  8. Siapkan air beri sedikit minyak goreng, rebus hingga mendidih. Kecilkan api, rebus pempek hingga matang & mengapung. Angkat & tiriskan. Ketika mengapung jgn lsg angkat ya… apalagi kalau kapal selam, dalemnya pasti belum mateng, sy rebus kurlep 30-45 menit
  9. 6 Buah Kapal Selam Besar
  10. Tips: Jika ingin dijadikan stok di kulkas. Jangan simpan di freezer kalau kapal selam dgn isian putih telur, putih telur bisa rusak kalau di freezer. Kalau lenjer atau kapal selam isi kuning telur saja ga papa ya.
  11. Goreng pempek hingga matang.
  12. Angkat dan tiriskan
  13. Potong-potong
  14. Sajikan dengan cuko, timun, dan ebi halus. Yummy…🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek gurih santan ala andrianda (pada harus nyoba juga nih) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!