Lagi mencari ide resep ayamlodho yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayamlodho yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Javanese lodho chicken (ayam lodho) Lodho is just a way of cooking. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Ayam Lodho Pedas Sama-sama khas Jawa Timur tetapi tidak sama dengan Ayam Bumbu Rujak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayamlodho, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayamlodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayamlodho sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan AyamLodho memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan AyamLodho:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong2
- Sediakan 1 lt santan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sere, memarkan
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 15 cabe rawit utuh
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt mrica butiran
- Gunakan 3 butir kemiri
Ayam Lodho Klik foto untuk melihat resep. Resep Pie Brownies Lembut di Dalam Garing di Luar. Cilok Mantap Klik foto untuk melihat resep. English (US) · Español · Português (Brasil) · Français (France) · Deutsch.
Cara membuat AyamLodho:
- Bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun2 hingga harum dan matang, masukkan ayam. Aduk rata
- Tuang santan, masak hingga mendidih. Bumbui garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur
- Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit
- Angkat dan siap dihidangkan
Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus. Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho. Ayam lodho merupakan sajian masakan yang bukan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayamlodho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
