Lagi mencari inspirasi resep bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda dan Baking Powder menggunakan 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda dan Baking Powder:
- Ambil 125 gr terigu segitiga
- Gunakan 100 gr gula halus
- Sediakan 100 ml susu cair /air matang
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1 sdt pasta vanila (me vanili bubuk)
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan Sesuai selera pewarna makanan (me merah cabe dan hijau tua)
- Siapkan 1/2 sdt emulsifier (sp)
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mekar Tanpa Air Soda dan Baking Powder:
- Siapkan bahan bahannya
- Campur semua bahan kecuali emulsifier dan pewarna. Mixer bahan kira kira 5 menit dengan kecepatan tinggi.
- Setelah 5 menit, masukkan emulsifier mixer lagi hingga mengembang,putih,kental. (Note: jangan over mix juga nanti adonan menjadi cair kembali) jadi kira kira kalo sudah pekat,kental matikan mixer
- Panaskan dandang/kukusan supaya beruap banyak (jangan lupa tutup panci kukusan alasi serbet). Bagi adonan menjadi 3 warna (sesuai selera).
- Untuk warna merah aku tambahkan meses untuk membuat motif semangka
- Siapkan kertas kue dan cetakan,isi bagian merah terlebih dahulu
- Kemudian bagian putih diatas bagian merah,lalu hijau. Dan seterusnya sampai adonan habis
- Kukus selama 15 menit dengan api sedang,jangan dibuka kukusannya supaya bisa mekar ya.
- Setelah 15 menit matikan api,biarkan hilang uap panasnya
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mekar tanpa air soda dan baking powder yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
