Lagi mencari ide resep risol sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal risol sayur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan risol sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Risol sayur memakai 31 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Risol sayur:
- Ambil ☆ BAHAN KULIT :
- Siapkan 4 butir telur
- Gunakan 300 gr terigu
- Sediakan 50 gr tapioka
- Gunakan 700 ml air
- Ambil 20 ml minyak sayur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan ☆ BAHAN ISI :
- Siapkan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 1/4 butir bawang bombay
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan ☆ PELENGKAP :
- Siapkan 100 gr fillet ayam
- Ambil 4 butir telur
- Sediakan ☆ PENCELUP :
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 200 gr tepung panir
Cara menyiapkan Risol sayur:
- Iris wortel dan kentang cuci bersih dan tiriskan. Rebus telur dan ayam. Suwir suwir ayam dan potong telur rebus menjadi beberapa bagian.
- Iris bawang merah bawang putih bawang bombay dan daun bawang. Tumis sampai harum kecuali daun bawang.
- Beri air secukupnya. Masukkan kentang dan wortel. Serta tambahkan bumbu.
- Jika air sudah menyusut dan sayuran empuk, Tambahkan suwiran ayam dan daun bawang. Jika sudah matang bisa disisihkan.
- Buat adonan kulit. Saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Buat dadar kulit tipis tipis. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit. Beri isian sayur dan potongan telur. Lipat dan Gulung.
- Masukkan kedalam pencelup. Balur dengan tepung panir.
- Goreng dengan api kecil saja sampai berwarna kuning keemasan.
- Jika difrozen, letakkan dalam wadah ya. Sebelum digoreng bisa dikeluarkan terlebih dahulu sampai tidak menjadi es baru digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat risol sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
