Sedang mencari ide resep soto ayam simple bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam simple bumbu iris yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam simple bumbu iris, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam simple bumbu iris yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Begini Cara Membuat Soto Ayam Simple Bumbu Iris — Begini.id Soto ayam bening bumbu simple. Untuk pelengkap kubis, daun bawang dan seledri diiris-iris. Tumis bumbu sampai harum, masukkan bumbu geprek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam simple bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Simple Bumbu Iris memakai 27 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Simple Bumbu Iris:
- Ambil Bahan 1 :
- Sediakan 500 gr ayam, potong-potong
- Siapkan 250 ml + 1 liter air
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bahan 2 (Bumbu Marinasi) :
- Ambil 1/2 sdt desaku kunyit bubuk (sy 1 sdt)
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 5 sdm air
- Ambil Bahan 3 :
- Gunakan 4 sdm minyak, untuk menumis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 cm jahe, geprek
- Gunakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 serai, geprek
- Sediakan 4 daun jeruk, sobek
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Irisan kol mentah
- Siapkan Secukupnya toge pendek
- Ambil Irisan jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kripik bawang putih goreng
- Siapkan Secukupnya irisan daun seledri
- Siapkan Sambal (sy skip)
Ini saya Kasih Resep yang Simple bangat, tapi rasa otentik nya masih kental. Semur Ayam-Tahu Bumbu Iris enak lainnya. Tumis hingga bumbu harum dan agak kering, kemudian matikan api. Secara terpisah, rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Simple Bumbu Iris:
- Siapkan bahan-bahan dan bumbu
- Larutkan bahan bumbu marinasi, baluri potongan ayam dengan larutan bumbu marinasi hingga rata lalu sisihkan
- Tumis bawang putih hingga kekuningan. kemudian masukkan bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun jeruk. lanjutkan menumis hingga harum. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dengan semua larutan bumbu marinasi nya, masak sambil diaduk-aduk hingga ayam berubah warna dan tercium aroma gurih
- Tambahkan 250 ml air dan masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap pada ayam ± 5 menit
- Kecilkan api, masukkan 1 liter air tambahkan gula, garam, lada bubuk, masak sampai mendidih dan matang
- Sesaat sebelum diangkat masukkan potongan daun bawang lalu aduk rata dan tunggu mendidih kembali
- Ambil secukupnya irisan kol letakkan dalam mangkuk lalu tambahkan ayam dan siram dengan kuah soto, taburi dengan taoge pendek, keripik bawang putih goreng, daun seledri dan tambahkan telur rebus serta irisan jeruk nipis
Cicipi kuah, sesuaikan rasanya dengan menambah gula dan garam. Jika sudah pas, masukkan daging ayam dan rebus hingga daging matang dan bumbu meresap. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Masakan ini menurut saya salah satu masakan olahan ayam yang paling simple.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam simple bumbu iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
