Lagi mencari inspirasi resep sayur lodeh pakek ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pakek ceker yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Our recipe for today is Sayur Lodeh which came from the recipe book called Singapore Cooking by Terry Tan (Author), Christopher Tan (Author), Edmond Ho (Photographer), David Thompson (Foreword). This is one of the first recipes I will try from this amazing book and I chose it because at home we I love trying new ways of cooking vegetables and definitely this one is something new to me. Lihat juga resep Sayur lodeh enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh pakek ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh pakek ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh pakek ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur lodeh pakek ceker memakai 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh pakek ceker:
- Ambil 10 ceker ayam
- Gunakan 5 lonjor kacang panjang
- Ambil 2 lonjor pete
- Ambil 2 buah terong
- Siapkan 1 kotak tahu besar
- Sediakan 1/4 telur bisa skip
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 15 cabai rawit / sesuai selera
- Gunakan 3 buah cabai merah buang biji
- Ambil 3 keping kemiri
- Ambil 1/2 bungkus terasi abc
- Ambil 1 sendok teh ketumbar
- Ambil 1/2 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Berbagai resep sayur lodeh yang nikmat dan praktis di atas tentu sangat bisa anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Sayur lodeh pakek ceker:
- Cuci bersih ceker dan smua bahan bahannya
- Rebus ceker 1/2 jam biar empuk
- Rebus telur smpai mateng lalu buang kulit
- Potong kotak tahu lalu goreng dan tiriskan
- Potong2 terong dan kacang panjang dan kupas petenya
- Goreng setengah mateng bawang, kemiri dan cabai2 an setengah mateng ya…
- Ulek bumbu yang sudah di goreng setengah mateng, sertakan kencur, kemiri dan ketumbarnya
- Tumis bumbu yang sudah di Ulek halus beri gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya… Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas gesreknya yah.. Aduk sampai harum…
- Tuang air secukupnya lalu masukkan ceker yang sudah direbus dan semua bahan lainnya
- Setelah air mendidih, kecilkan api lalu tambahkan santan sambil diaduk ya agak tercampur sempurna… Tunggu mendidih lalu cek rasa…
- Sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya atau bisa di skip jg gpp… Selamat menikmati
Pilih saja resep yang ada di dalam kulkas anda. Atau pilih resep sayur lodeh yang paling mudah dan memiliki harga bahan-bahan yang murah. Dijamin sayur lodeh di atas sehat karena higienis dibuat sendiri di rumah anda. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur. Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh pakek ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
