Lagi mencari ide resep sayur lodeh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. Add some cubed tofu or some shrimp with the cabbage and scallions if you like.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Lodeh menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Lodeh:
- Siapkan I potong tempe
- Ambil 1 buah wortel
- Ambil 50 g tokolan
- Gunakan 2 buah laby baby
- Siapkan 1 kara@65 ml/ Susu UHT 250 ml
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 1 bungkus bumbu sayur lodeh siap saji "Racik"
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 buah cabe hijau
- Gunakan 1 btg sereh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas laja geprek
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no fixed rules on which vegetables to use. As long as you have the ingredients to prepare the spiced coconut milk broth, you can create your own version of lodeh from an assortment of vegetables you have in your home. There are many types of Indonesian vegetables dish. And some are using coconut milk and spicy.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh:
- Siapkan bahan, kupas wortel, labu, cuci bersih, potong2, tempe jg dipotong dadu. Siangi tokolan buang batangnya. Tomat diiris sisihkan.
- Rebus 500 ml air jk sdh mendidih masukkan tempe dan irisan wortel, salam, sereh,laja. Stlh bbrp saat tambahkan irisan labu baby yg sdh dicuci dg garam. Tambahkan irisan terong, cabe.
- Stlh mendidih masukkan kara, aduk rata. Terakhir tambahkan tokolon yg sdh disiangi. Beri gula dan garam, cek rasa. Sajikan beri taburan bawang goreng jk suka
This Sayur Lodeh is one of them and very popular in Java region. It is usually made from different kind of vegetables like eggplant, young jackfruit (nangka muda), Gnetum gnemon (melinjo), chayote (labu siam), long beans (kacang panjang), carrots, etc. Sayur Lodeh Preps: Chop all the spice blend ingredients and add them to the blender, except the chilli powder. Combine coconut milk and water to form "thin coconut milk". Cut all the vegetables into small cubes and sticks.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Lodeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
