Anda sedang mencari inspirasi resep taufu sayur-sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal taufu sayur-sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari taufu sayur-sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan taufu sayur-sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Bermakna ia ialah makanan tauhu yang dibubuh ataupun sekarang sudah berkembang menjadi aneka sayur-sayuran dan masakan goreng yang dibubuhi pes ayam atau daging. Rasanya sangat bersahabat dengan lidah orang yang tidak suka pedas. Kanak-kanak banyak suka yong tau fu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah taufu sayur-sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Taufu Sayur-Sayuran menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Taufu Sayur-Sayuran:
- Siapkan Bahan adonan toufu :
- Sediakan 1 taufu telur
- Gunakan 7 sdm tepung serbaguna
- Ambil Air secukupnya buat adonan basah
- Ambil Adonan kering tepung tanpa air
- Gunakan Bahan tumisan sayur :
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 ons udang kupas kepala
- Siapkan 1 ons buncis
- Sediakan 1/4 bunga kol
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang daun seledri
- Sediakan 2 baby jagung
- Ambil 1 wortel
- Gunakan 2 kentang
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 tomat ceri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya air
Sejumlah sayuran dapat dikonsumsi mentah tanpa dimasak terlebih dahulu, sementara yang lainnya harus diolah terlebih dahulu dengan cara. Membantu minda dan emosi supaya lebih tenang dan melapangkan fikiran. Contohnya, daun salad yang mengandungi karotin, serat dan air dapat membantu melancarkan sistem pernafasan dan mengurangkan rasa dahaga. Kacau sampai mendidih dan masukkan cili merah serta bawang goreng.
Langkah-langkah membuat Taufu Sayur-Sayuran:
- Siapkan semua bahan yang harus dikeluarkan, skip tempe ya 😁.
- Cincang semua sayur-sayuran jangan lupa dicuci sampai bersih biar kumannya pada mati.
- Buat adonan taufu adonan basah dan kering, pertama celupkan adonan basah lalu dibalurin dengan tepung serbaguna kering lalu diceplungin ke minyak tunggu adonan tepung berubah warna kecoklatan (tips : taufu harus digoreng dengan tepung kalau gak digoreng tanpa tepung meletup-letup minyaknya)
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, udang dan telur, berubah warna semuanya masukin baby jagung, wortel dan kentang dan tambahkan secukupnya air tutup wajan.
- Masukan kecap manis, saus tiram, minyak wijen,lada dan garam koreksi rasa tutup kembali setelah beberapa menit tambahkan buncis, bunga kol, daun bawang. hampir masak masukin seledri dan taufo jangan berat kali diaduk takutnya pecah taufu dari kulitnya.
- Siap disajikan taufu sayuran selagi hangat tambahkan dengan nasi hangat 😁
Jadi hari ni mat masak sup tauhu dengan cendawan, makan dengan nasi hangat, samba. Sejak itu, pelbagai sayur-sayuran dan masakan goreng juga turut dibubuhi sebegitu, maka nama yong tau foo pun dipakai untuk memaknakan mana-mana menu yang dihidangkan sebegitu. Versi hakka yong tau fu dikatakan sebagai versi asli. Hakka yong tau fu ini mengandungi kiub tau fu yang telah dibubuh daging cincang (biasanya daging ikan ataupun ayam. Daftar ini tidak dimaksudkan sebagai suatu daftar yang lengkap atau selalu terbarui.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan taufu sayur-sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
