Anda sedang mencari ide resep sambal kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal Goreng Kentang dan Udang. kentang, udang, bawang merah, siuny bawang putih, kemiri, cabe merah keriting, cabe rawit merah, cabe merah besar. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Selanjutnya, iris tipis kentang sebelum digoreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal kentang udang memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal kentang udang:
- Ambil 1 kg kentang
- Siapkan 1 kg udang fresh
- Ambil 25 btr telor puyuh
- Siapkan 1 ons pete (optional)saya tdk pakai karna suami tidak doyan
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan 11/2 sdt garam
- Sediakan 5 lmbr daun salam
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 2 batang serai ambil putihnya saja
- Gunakan Bahan yg dihaluskan
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 1/2 ons cabe rawit
- Sediakan 2 bh tomat(ukuran sedang)
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Air sdkt
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih. Buat Sambal Goreng Udang Kentang ini saja, yuk! Sambal Udang (Prawn Sambal) - Every bite is bursting with the briny flavor of the prawn There are many variations of sambal udang (prawn sambal), but the basic ingredients are more or less the same. Sambal Udang (Prawn Sambal) is a fiery and piquant side dish often served as an accompaniment Nasi Lemak Bungkus, Malaysia's most popular breakfast now with sambal udang (prawn sambal).
Langkah-langkah membuat Sambal kentang udang:
- Blender semua bahan yg dihaluskan
- Potong2 kentang seperti dadu,cuci bersih lalu goreng sampai matang,tiriskan
- Kupas kulit udang,cuci bersih lalu digoreng sebentar sampai berwarna kemerahan
- Rebus telor puyuh,lalu goreng sebentar sampai berkulit
- Tumis bumbu halus sampai wangi,tambahkan serai,daun salam n lengkuas tumis sampai wangi n mendidih tambahkan garam,masukkan udang n telor puyuh aduk2 sebentar lalu masukkan kentang,aduk2 sampai semua kentang tercampur rata,tes rasa,tata diatas piring dan siap untuk dinikmati
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning Bagi anda yang ingin mencoba variasi lain Sambal Goreng Kentang Hati dengan telur puyuh, silahkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
