Lagi mencari inspirasi resep sayur rebung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur rebung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan harian kurang lengkap bila tidak ada sayur kali ini saya share sayur rebung bambu muda yang mudah dan tidak ribet. Lihat juga resep Sayur Rebung (anak bambu) enak lainnya. Resep sayur rebung kini tak hanya diolah dengan santan dan dijadikan lodeh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur rebung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur rebung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur rebung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur rebung menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sayur rebung:
- Ambil 1 piring rebung yang sudah dipotong dan di rebus
- Sediakan 1 potong paha ayam di potong potong kecil
- Gunakan 1/2 gelas santan cair
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah,
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/3 sdt terasi
- Sediakan Garam, kaldu bubuk
- Siapkan 3 gelas air
- Ambil 1 sereh,
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 cabe rawit,
- Sediakan 1 cabe besar
- Ambil 1 sdm minyak sayur
SuaraBanten.id - Sayur Lodeh Rebung merupakan makanan yang kaya gizi sekaligus memiliki rasa yang nikmat di lidah. Cuci rebung, lalu iris sesuai selera. Cuci bersih pula terong, kacang panjang dan petai. Assalamualaikum hay teman teman semua , kali ini saya mau berbagi resep masakan lagi nihh,yaitu Sayur rebung santan pedas, yang pastinya enak dan masaknya pu.
Langkah-langkah membuat Sayur rebung:
- Rebung kalo beli yang sudah di rebus, siram air panas,buang airnya, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dengan 1 sdm minyak, aduk hingga harum, masukkan ayam,tuang air 1 gelas, masak hingga ayam matang, masukkan sisa air dan santan, aduk aduk hingga mendidih, masukkan rebung, tes rasa ya,, (kalo suka kuah banyak bisa tambahkan santan cair atau air 1/2 gelas.) biasa icip icip udah rasa garam belum, sajikan.
Agar sayur rebung aromanya sedap dan empuk, pilih rebung kuning yang muda. Rebung merupakan tunas dari akar bambu yang masih muda. Sayuran jenis ini cukup banyak digemari masyarakat karena memiliki tekstur yang renyah, rasa manis, serta aroma yang khas. Olahan rebung sering dijumpai pada lumpia atau sayur lodeh. Baca Juga : Resep Sayur Rebung Santan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
