Anda sedang mencari ide resep ayam kecap sunda harus recook yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap sunda harus recook yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap sunda harus recook, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam kecap sunda harus recook enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap sunda harus recook sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Sunda Harus Recook memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kecap Sunda Harus Recook:
- Ambil ayam kampung (me ayam telor)berat 800gr-900gr
- Sediakan sereh
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk buang tulang tengahnya
- Gunakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe merah besar
- Siapkan cabe rawit
- Sediakan kecap manis
- Ambil lengkuas dimemarkan
- Ambil minyak goreng(sekitar 50 ml)
- Siapkan air(sekitar 600 ml)ini kalo pakai presto ya!!!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Sunda Harus Recook:
- Ayam potong sesuai selera lalu cuci bersih,bumbu cuci lalu potong/iris kecuali daun salam dan lengkuas👇🏻
- Tumis bumbu iris dengan daun salam dan lengkuas sampai harum,lalu masukan ayam masak sampai ayam berubah warnanya.
- Karna saya pakai presto jadi saya pindahkan ke panci presto, tambahkan air asam Jawa,irisan tomat,kecap dan 600 ml air.
- Masak selama 15 menit(dihitung saat sidak mulai berdesis)matikan api lalu diamkan sampai panci sudah tidak berdesis lg,baru buka tutupnya.koreksi rasanya,kalo kurang garam/gula bisa ditambah lg dan nyalakan api kompornya sebentar saja👇🏻
- Karna ayam kampung/ayam telor seperti yang saya pakai👆🏻lumayan agak keras dan butuh waktu yang lama memasaknya agar empuk 🤭jadi saya pilih masak pakai presto biar hemat gas🤣🤣🤣 seandainya dimasak tanpa panci presto juga sama,hanya kalo airnya sudah habis dan belum empuk tambah lagi airnya sampai si ayamnya empuk😉
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap sunda harus recook yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
