Anda sedang mencari inspirasi resep mie sayur homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sayur homemade yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Mi goreng sayur homemade enak lainnya. But what makes me really happy is a giant wok of homemade mie goreng! What makes this dish is the sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sayur homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie sayur homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie sayur homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sayur Homemade menggunakan 7 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Sayur Homemade:
- Gunakan 500 gram tepung terigu cakra
- Gunakan 2 butir telor
- Gunakan 7,5 gram garam
- Sediakan 120 ml air sayur kangkung
- Ambil Air sayur kangkung
- Ambil 150 gram kangkung
- Siapkan 200 ml air
Mie Goreng Homemade Daun Kelor Mie nya kita buat sendiri ya, bisa di lihat di resep sebelumnya, cukup udah kok bikin nya. Nah, menu ini simple banget kita hanya buat jadi mie goreng hanya saja ada tambahan sayuran yang khasiat nya begituuu banyaaak, salah satunya untuk penderita kanker, nama nya adalah daun kelor. Padahal mie sayur dan buah homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sayur dan buah homemade, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya.
Cara menyiapkan Mie Sayur Homemade:
- Cuci bersih sayur kangkung lalu Blender 150gram kangkung dengan 200ml air, kemudian saring ambil 120ml, sisihkan terlebih dahulu
- Ambil wadah bersih masukkan 500gram tepung terigu cakra + 7,5gram garam lalu aduk rata
- Masukkan 2butir telor yang sudah di kocok lepas (agar mempermudah merata dengan tepung) ke dalam wadah tepung terigu+garam kemudian aduk-aduk
- Setelah itu masukkan air sayur kangkung secara perlahan dan aduk rata
- Aduk-aduk hingga rata, jika dirasa sudah rata lanjutkan dengan menguleni dengan tangan sampai membentuk adonan, adonan mie ini memang sedikit keras yaa
- Setelah dirasa sudah cukup, tutup adonan -+1jam biarkan adonan beristirahat (tangan qt jg biar istirahat dulu, hhi)
- Setelah sudah didiamkan bagi adonan menjadi 4, dan gilas sebentar. Disini saya menggunakan alat untuk menipiskan dan membentuk
- Setelah sudah sedikit di gilas, pada alat atur di ketebalan paling tebal, saya no 1 dahulu 2x, lalu no 4 1x, no 7 1x dan no 9 2x. Lakukan pada semua adonan. Jika adonan lengket bisa di taburi dengan tepung tapioka ya
- Setelah itu baru taruh di bagian untuk membentuk, dan bentuk deh
- Jika sudah selesai semua, masukkan mie kedalam wadah yang kedap dan simpan di freezer..
- Ini hasil akhir punya saya, warnanya terpengaruhi cahaya yaaa.. Dan siap di olah menjadi berbagai jenis olahan mie.
Mie sayur berikut ini berwarna samar-samar hijau karena terbuat dari sari bayam. Rasanya tentu enak dan juga menyehatkan. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Semua bermula saat kami sekeluarga makan di sebuah restoran bakmi terkenal di Jakarta. Bakmi ini memang terkenal kenyal, enak, dan bumbunya mantap, sehingga tak heran jika tempatnya begitu ramai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sayur Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
