Sedang mencari ide resep rice bowl selera lokal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rice bowl selera lokal yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rice bowl selera lokal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rice bowl selera lokal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rice bowl selera lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rice Bowl Selera Lokal menggunakan 20 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rice Bowl Selera Lokal:
- Gunakan Tongkol petai
- Siapkan Tongkol Pindang
- Gunakan 1 papan Petai
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 6 buah cabe merah
- Ambil 6 buah cabai rawit
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Sediakan Lele goreng tepung
- Ambil Fillet lele
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1 sdm Kecap asin
- Sediakan secukupnya Tepung kanji
- Siapkan Garam
- Ambil Merica
- Gunakan Tepung terigu
- Sediakan Cabai bubuk (saya pakai merk aida
- Siapkan Nasi putih
Langkah-langkah menyiapkan Rice Bowl Selera Lokal:
- Suwir-suwir lele, goreng hingga kuning kecokelatan
- Potong petai
- Iris bawang merah, bawang putih, cabai
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan tongkol, beri gula, garam dan penyedap rasa. Tambahkan air secukupnya
- Tambahkan petai, masak hingga air surut
- Marinate fillet lele dengan saus tiram dan kecap asin
- Tambahkan cabai bubuk
- Diamkan selama 15 menit
- Tepung basah
- Ambil tepung kanji secukupnya. Beri garam, merica dan cabai bubuk
- Tambahkan air secukupnya sisihkan
- Tepung kering
- Ambil tepung terigu campur dengan tepung kanji (2 : 1)
- Tambahkan garam merica dan cabai bubuk
- Masukkan marinate lele dalam tepung kering, masukkan dalam tepung basah, pijat-pijat dan goreng sampai kuning kecokelatan
- Masukkan nasi dalam mangkuk
- Tambahkan tumis tongkol tata dengan baik
- Tata lele goreng di sebelahnya, beri pelengkap sambal terasi
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rice bowl selera lokal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
