Anda sedang mencari ide resep nasi bakar ayam kemanggi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi bakar ayam kemanggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi bakar ayam kemanggi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi bakar ayam kemanggi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Buat nasi bakar ayam suwir Kemanggi Pete coz lagi kangen dengan nasi bakar ayam suwir langganan waktu kerja dulu di Tangerang. "Nasi Bakar Ayam Suwir Kemangi" Halo, Assalamu'alaikum jumpa lagi nih sama Amieh Ayu. udah lama nih ga masak-masak, kali ini amieh akan Nasi Bakar Ayam. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin?
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi bakar ayam kemanggi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi bakar ayam kemanggi memakai 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi bakar ayam kemanggi:
- Sediakan Bahan nasi :
- Sediakan 1000 gram beras
- Sediakan 1 setengah bungkus kara
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lmbar daun salam
- Sediakan 1/5 sdt garam
- Ambil 1/4 kaldu jamur (mee totole)
- Sediakan Bahan isian :
- Sediakan 500 gram dada ayam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang daun bawang iris tipis
- Ambil Daun kemangi sesuai selera (me karna doyan jdi dibanyakin 🤣)
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah keriting
- Sediakan 20 Cabe rawit (sesui selera kalau doyan pedes bisa banyakin 😊)
- Siapkan 2 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt mrica bubuk
- Gunakan 1/5 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/5 sdt garam
- Sediakan Kemanggi
- Gunakan Secukupnya daun salam
- Gunakan Daun pisang untuk membungkus
- Gunakan Tusuk gigi
Nasi bakar ayam kemangi adalah salah satu inovasi masakan Nusantara yang sangat terkenal di seluruh Indonesia terutama di pulau Jawa. Gak cuman ikan bakar, nasi bakar juga menjadi salah satu makanan favorit semua orang. Rasa gurih dan aroma asap karena dimasak dengan daun. Kami memesan menu nasi bakar ayam kampung dan juga mie jawa rebus pedas.
Langkah-langkah membuat Nasi bakar ayam kemanggi:
- Masak beras brsama santan daun slaam serai,tambahkan garam.air yg digunakan seperti kita memasak nasi,bisa juga di masak di rice cooker bunda atau punn kukusan
- Rebus daging ayam,tambah sedikit garam merica masak sampai empuk tiriskan lalu suwir2
- Tumis bumbu halus,daun salam,serai,daun jeruk,masukkan suwiran ayam,beri sedikit air lalu koreksi rasa aduk sampai air menyusut..dan trakhir masukkan kemangi,dan daun bawang nya lalu matikan kompornya 😊
- Siapkan daun pisang,beri nasi,ayam suwir,dan daun kemangi lagi yg masih seger bungkuss 😊😊 (tusuk gigi g ada pkek lidi aja hahh)
- Panaskan teflon atau panggangan masak sampai daun pisang kecoklatan 🤤🤤😊 ini tech buakn coklat tapi gosong 🤣🤣🤣slmat mencoba bunda😊
Dua-duanya ternyata sama-sama pedas banget rasanya tapi enak buat dinikmati oleh pencinta masakan pedas. Karena saya suka sama makanan pedas, saya sangat menikmati. Yay, nasi bakar buatanmu sudah jadi! Nasi bakar dengan isian ayam yang sedap dan aroma dari daun yang dibakar dan kemangi di dalamnya siap disantap. Kamu bisa lho membuat nasi bakar dengan isian lain namun bahan utamanya sama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi bakar ayam kemanggi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
