Lagi mencari inspirasi resep sayur bayam / sayur bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bayam / sayur bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur bayam / sayur bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur bayam / sayur bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sayur bayam or sayur bening is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables, primarily spinach, in clear soup flavoured with temu kunci. It is commonly prepared as main course during breakfast or lunchtime. Sayur bayam made up of spinach, corn and moringa in a clear soup flavoured with temu kunci, Indonesian bay leaf, garlic and shallot.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur bayam / sayur bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bayam / Sayur Bening menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Bayam / Sayur Bening:
- Gunakan 1 ikat bayam
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan Pipilan jagung
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan Temu Kunci (saya wajib ada)
- Gunakan Daun Salam, lengkuas
- Sediakan Garam
- Sediakan 1 sdt gula (optional)
Hari ini kita mau masak lagi dan menu kita hari ini adalah Bayam kua. Tips : Bayam adalah sayuran yang tinggi mengandung zat besi. Sayur bayam tidak boleh dihangatkan lagi. Seporsi sayur bening bayam bersama nasi dan lauk pauk lainnya bisa memberikan asupan gizi yang cukup sehingga tubuh akan tetap sehat.
Langkah-langkah membuat Sayur Bayam / Sayur Bening:
- Petik bayam, potong2 wortel. Cuci hingga bersih
- Iris bawang merah, bawang putih, geprek temu kunci, lengkuas
- Masukan bumbu, wortel, jagung. Rebus hingga mendidih
- Masukan bayam, garam tes rasa
- Siap disajikan
- Nb. Foto temu kunci
Agar tetap memberikan manfaat yang optimal, sebaiknya cara membuat sayur bayam dibuat sesaat sebelum dikonsumsi. Hidangkan sayur bayam bening dalam ONYX Mangkuk Sayur (lihat di Lazada DISKON) yang cantik dan menggugah selera makan. Resep memasak sayur bayam bening tidaklah sulit, cukup sederhana, namun merupakan kemampuan wajib bagi seorang Ibu rumah tangga. Daunnya pun beragam, ada yang lebar dan juga kecil. Nah, bayam berdaun lebar lebih cocok diolah jadi keripik atau rempeyek bayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Bayam / Sayur Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
