Sedang mencari inspirasi resep sayur hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur hijau yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Warna daun kol biasanya hijau di permukaan luarnya dan memutih hingga ke dalam pangkal. Selain hijau, permukaan luar sayuran hijau ini juga ada yang berwarna merah dan ungu. Perlu diketahui, kol masih satu kerabat dengan brokoli dan bunga kol.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur hijau memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur hijau:
- Ambil 1 ikat sayur hijau
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 buah cabai rawit
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk (saya pake kaldu jamur)
- Sediakan 2 sdm gula
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 350 ml air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Sayuran hijau memiliki segudang manfaat karena kandungan nutrisi yang ada didalamnya, seperti serat, vitamin, mineral, dan senyawa nabati. Salah satu manfaat dari sayuran hijau adalah dapat menjaga kesehatan saluran cerna karena kandungan serat didalamnya. Selain itu, sayuran hijau juga dapat membantu melindungi tubuh. Manfaat Sayuran Hijau - Untuk mendukung tercukupnya kebutuhan nutrisi dan serat sehari-hari, seseorang harus mengonsumsi sayur-sayuran hijau yang kaya akan manfaat.
Cara menyiapkan Sayur hijau:
- Potong potong dan cuci bersih sayur hijau
- Iris2 bawang merah, bawang putih dan cabai rawit
- Tumis bawang dan cabai tadi dengan minyak. Masak dengan api kecil sampai harum..
- Masukkan sayur, masak sebentar lalu tambahkan air.
- Setelah di tambahkan air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk masak menggunakan api sedang hingga matang.
- Sajikan selagi hangat 😘
Seringkali orang kurang memperhatikan apa saja nutrisi yang terkandung dalam sayuran hijau, dan hanya berpikir manfaat satu-satunya sayur adalah sebagai serat untuk melancarkan pencernaan. Banyak orang yang menghindari mengonsumsi sayuran hijau satu ini. Ya, pare merupakan salah satu sayuran berwarna hijau yang memiliki rasa pahit saat sudah diolah sekalipun. Namun siapa sangka, pahitnya sayur ini ternyata memiliki segudang serat yang tinggi. Selain itu, terdapat kandungan kalsium, kalium, zat besi, vitamin C, dan vitamin A di.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
