Lagi mencari inspirasi resep sayur pokcoy yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur pokcoy yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Pokcoy Tahu Bakso Wortel enak lainnya. Pakcoy atau bok choy (Brassica rapa Kelompok Chinensis; suku sawi-sawian atau Brassicaceae) merupakan jenis sayuran yang populer. Sayuran yang dikenal pula sebagai sawi sendok ini mudah dibudidayakan dan dapat dimakan segar (biasanya dilayukan dengan air panas) atau diolah menjadi asinan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur pokcoy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur pokcoy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur pokcoy yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur pokcoy memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur pokcoy:
- Ambil 2 tangkai pokcoy
- Ambil 1 cabe besar iris ris
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak sayur / minyak wijen
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan 1 sdt maizena cairkan dengan 2- 3 sdm air
Tanaman yang terkenal dengan sebutan sawi daging ini memiliki rahasia ajaib yang masih jarang diketahui masyarakat antara lain yaitu kandungan vitamin A tinggi mampu menjaga. Cara Menanam Pakcoy/Pak Choi Yang Baik Dan Benar. Hai Sahabat…Kali ini kita akan membahas tentang Cara budidaya Pakcoy. Untuk lebih jelasnya simak pembahasan berikut ini.
Langkah-langkah membuat Sayur pokcoy:
- Cuci sayurnya potong bonggol nya, rebus sayurnya di air mendidih,taburkan sedikit garam, rebus sampai setengah matang, angkat, sisihkan.
- Bawang putih geprek cincang halus, tumis bawang putih nya hingga harum, masukkan cabe besar aduk aduk masukkan saos tiram,garam sedikit,tambahkan air 1sdm saja, masukkan sayuran, aduk aduk, masukkan cairan maizenanya aduk balik, angkat, sajikan.
Cara menanam pakcoy di polybag, pot, atau wadah lain selain tanah adalah metode berkebun yang tak jarang dijumpai pada urban gardening. Pada gambar diatas varietas pakcoy yang ditanam adalah pakcoy merah. Pokcoy merupakan salah satu sayuran dari keluarga sawi yang dikenal dengan nama sawi sendok. Rasanya yang tidak pahit dan bertekstur renyah sangat pas dipadu padankan dengan saus tiram yang bercita rasa gurih. Tak heran jika menu Tumis Pokcoy Saus Tiram menjadi resep sayur favorit keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur pokcoy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
