Lagi mencari inspirasi resep kepah selera pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepah selera pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepah selera pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kepah selera pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kepah selera pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepah Selera Pedas memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kepah Selera Pedas:
- Siapkan 1/2 kg kepah
- Ambil 1 cm jahe iris
- Siapkan 1 btg serai geprek
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil iris Daun ketumbar
- Siapkan iris Cabe rawit
- Gunakan Bahan halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh cabe merah
- Siapkan 2 bh cabe rawit
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdt terasi bakar
Langkah-langkah menyiapkan Kepah Selera Pedas:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis serai, jahe dan bahan halus hingga wangi,
- Cuci bersih kepah rendam dalam air selama 30 menit, bersihkan dan sisihkan.
- Guna api kecil dan aduk rata, masukkan sos tiram, saus ikan, gula dan garam.
- Masukkan kepah dan tuang sedikit air, aduk rata dan tutup wajan.
- Masak hingga kepah terbuka, taburi cabe rawit iris dan daun ketumbar iris, angkat kepah siap di hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kepah Selera Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
