Lagi mencari ide resep kuetiaw selera pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuetiaw selera pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuetiaw selera pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kuetiaw selera pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuetiaw selera pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kuetiaw Selera Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kuetiaw Selera Pedas:
- Sediakan 250 gram kuetiaw
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 2 batang sawi (dipotong kecil-kecil)
- Ambil 2 batang Seledri & daun bawang (diiris halus)
- Ambil 1 buat tomat
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 5 buah cabai merah
- Ambil secukupnya Ladaku
- Gunakan 1 sachet bango Rp.1000
- Gunakan 2 sachet saus ABC selera pedas
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 sdm ebi
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Kerupuk (optional)
Langkah-langkah membuat Kuetiaw Selera Pedas:
- Giling/blender cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan ebi (jangan terlalu halus)
- Panaskan minyak lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan tadi, merica secukupnyan lalu tumis sampai harum, masukkan potongan sawi, irisan seledri dan daun bawang jika sudah layu masukkan telur sambil diorak-arik
- Masukkan kuetiaw lalu aduk sampai bumbu merata, masukkan kecap dan saus ABC, aduk sampai warna merata
- Sajikan dengan irisan tomat dan kerupuk
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kuetiaw Selera Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
