Sedang mencari ide resep lontong sayur atau sayur godok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur atau sayur godok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur atau sayur godok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur atau sayur godok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Biasanya ini menu saat lebaran klo di jakarta. Atau menu sarapan saya pas dulu kerja, hehe. Selain ebi bisa ditambahkan udang segar ukuran kecil.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur atau sayur godok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lontong sayur atau sayur godok:
- Ambil 10 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah pepaya muda (saya pakai sayur togan)
- Sediakan 3 buah telor rebus
- Sediakan 1 plastik tahu coklat
- Ambil 1,5 liter santan kekentalan sedang
- Siapkan 250 ml santan kental
- Siapkan 1 buah sereh, geprek
- Gunakan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 ruas lemgkuas, geprek
- Sediakan 🍊bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ebi kering
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam, gula
Kalo orang betawi biasanya bikin sayur godoknya pakai pepaya mud. Semurnya pun biasa saya buat komplit (daging-telur-kentang-tahu), tapi kali ini saya pakai bahan yg ada. KOMPAS.com - Lontong sayur menjadi salah satu menu sarapan orang Indonesia. Campuran antara lontong, telur, dan sayur labu ini nikmat serta membuat perut kenyang.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur atau sayur godok:
- Siapkan bahan sayur: potong kacang panjang, parut pepaya atau potong seperti korek api
- Haluskan bumbu. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai beserta sereh, salam dan lengkuas sampai harum. Lalu masukkan kacang panjang, pepaya muda, telor dan tahu coklat. Masukkan santan kekentalan sedang dan Masak sampai setengah matang
- Setelah itu masukkan santan kental, gula merah, garam gula. Aduk rata dan cicipi rasanya. Masak hingga matang lalu matikan kompor.
- Nikmat makan dengan lontong dan ditaburi bawang goreng. Maknyuuus
Kamu bisa membuat lontong sayur sendiri di rumah. Kamu juga dapat menikamti ini bersama dengan keluarga. Dikutip dari Sajian Sedap, berikut resep lontong sayur:. Baca juga: Resep Lontong Balap, Makanan untuk Lepas Kangen ke Surabaya Kumpulan Berita SAYUR GODOK Terbaru Hari Ini. big carousel. Ayo coba buat sendiri di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur atau sayur godok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
