Anda sedang mencari ide resep pepes teri_jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes teri_jamur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes teri_jamur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes teri_jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes teri_jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Teri_Jamur menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Teri_Jamur:
- Sediakan 50 g Teri nasi
- Gunakan 50 g jamur tiram
- Sediakan 3 sdm tauge
- Gunakan 2 sdm daun kamangi
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 lembar daun pisang
- Sediakan Bumbu iris:
- Ambil 1 batang serai
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat sayur
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
Cara menyiapkan Pepes Teri_Jamur:
- Bersihkan teri, rendam dengan air panas -+ 3 menit, tiriskan.
- Bersihkan jamur, bilas air, tiriskan.
- Bersihkan sayuran. Siapkan bumbu. Iris halus bumbu.
- Aduk semua bahan dalam wadah besar. Tambahkan bumbu² dan telur. Aduk rata.
- Siapkan daun pisang untuk membungkus bahan pepes. Sisihkan.
- Panaskan air dalam panci pengukus. Saat beruap panas, masukkan pepes. Masak hingga matang. -+ 7 menit. Bila ingin lebih awet tahan basi bisa -+ 10 menit.
- Hidangkan pepes bersama nasi hangat, sambal dan sayur asam segar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes teri_jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
