Anda sedang mencari inspirasi resep semur ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ikan patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur Ikan Patin menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Ikan Patin:
- Ambil 6 potong ikan patin goreng
- Sediakan 8 potong tahu pong
- Sediakan 65 ml santan instan
- Siapkan 1000 ml air
- Gunakan 5 SDM kecap
- Gunakan 1 SDM garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 SDM minyak kelapa untuk menumis
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 1 buah cabai merah (atau sesuai selera)
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Bumbu Uleg :
- Gunakan 1 sdt Merica
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 50 gram Gula merah
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah membuat Semur Ikan Patin:
- Siapkan bumbu².
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu uleg tumis hingga harum.
- Tambahkan air, masukkan patin, tahu Pong, kaldu jamur, gula pasir, garam, kecap masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan santan. Didihkan, tes rasa. Semur siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!