Lagi mencari ide resep kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kalio ayam (rendang kuah ayam) selera jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Siapkan 7 ons ayam
- Sediakan 1 buah kelapa (dibuat santan)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 ons ketumbar
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang daun sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 6 buah cabai keriting merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan secukupnya gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Cara membuat Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa:
- Uleg semua bahan bumbu halus, tumis menggunakan sedikit minyak hingga beraroma harum
- Potong ayam, bersihkan
- Masukkan santan, bumbu halus dan bumbu pelengkap kemudian aduk hingga merata di dalam panci dengan api kecil
- Tunggu hingga sedikit mendidih
- Masukkan ayam yang telah dipotong-potong
- Koreksi rasa, dapat ditambahkan penyedap rasa bila perlu
- Diamkan di atas api kecil hingga -/+ 45 menit
- Kalio ayam siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio Ayam (Rendang Kuah Ayam) Selera Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
