Lagi mencari inspirasi resep roti sosis tanpa ulen super empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti sosis tanpa ulen super empuk yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti Sosis Tanpa Ulen dan Tanpa Mixer :: Tahan Berhari hari //No Knead Sausage Bread. Karena kali ini ada resep roti sosis tanpa ulen yang gampang sekali dibuat. Untuk hasilnya jangan tanya, pastinya menu-menul cantik dan lembut abis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sosis tanpa ulen super empuk, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti sosis tanpa ulen super empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah roti sosis tanpa ulen super empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti sosis tanpa ulen super empuk memakai 15 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Roti sosis tanpa ulen super empuk:
- Siapkan 200 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 50 gr terigu pro sedang
- Siapkan 1 kuning telur
- Gunakan 130 ml susu cair hangat
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Gunakan 30 gr mentega/margarin
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Toping
- Sediakan Secukupnya sosis
- Siapkan Secukupnya saus tomat (me : saus bolognese)
- Siapkan Secukupnya keju parut
- Siapkan Secukupnya oregano/sledri cincang halus (me : skip, krn ga punya)
- Gunakan Bahan oles
- Siapkan 1 kuning telur dan 1 sdm susu uht, aduk
Abis beneran lembut manja hehehe. sampe aku rekam video buat liatin lembutnya 😂. Lihat juga resep Roti Teflon Tanpa Ulen, Tanpa Oven, Takaran Sendok & Anti Ribet enak lainnya. Jika roti tidak mengembang saat fermentasi kedua, maka roti tidak akan mengembang sempurna saat dipanggang nanti. Tertarik untuk membuat roti tanpa ulen yang perlu kalis sempurna?
Langkah-langkah membuat Roti sosis tanpa ulen super empuk:
- Aktifkan ragi dengan cara mencampur susu hangat dengan gula, tuang ragi instan, aduk, diamkan 10 menit
- Jika ragi sudah aktif, masukkan kuning telur, aduk rata
- Masukkan campuran ragi ke dalam tepung, aduk sampai tercampur
- Masukkan mentega dan garam, aduk dengan sendok kayu sampai rata
- Bulatkan adonan, diamkan 30-60 menit/sampai mengembang 2x, tutup dengan plastik wrap/serbet
- Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan, agar tidak lengket tangan di oles minyak goreng sedikit
- Bagi adonan sesuai selera (me : menjadi 8)
- Gilas tipis memanjang, kemudian gulung, gilas lagi sampai sesuai bentuk paper cup
- Tata sosis diatas adonan, olesi dengan bahan olesan. Kemudian beri saus tomat/bolognese, oregano dan keju parut
- Diamkan lagi 30 menit, tutup dengan serbet
- Oven dengan suhu 180-190°c selama 15- 20 menit atau sesuaikan dengan oven masing2
Pastinya cara ini bisa anda praktikkan untuk resep roti unyil, roti pisang, roti sobek, atau roti manis. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Setelah sekian lama vacuum membuat roti, karena terbayang proses ulen yang cukup menyita waktu dan tenaga, akhirnya saya membuat roti lembut tanpa ulen ala Sangjin Ko. Nah dari judulnya sudah terbayang kan mudahnya membuat roti ini. Ya benar-benar mudah, saya saja sendiri seperti tidak percaya nih.he he he.lebay. Resep Membuat Roti Abon Gulung (Floss Roll Bread) Tanpa Ulen- Bulan Ramadhan sudah tiba, dan pada kesempatan ini Haniyakitchen kembali posting resep roti tanpa ulen.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti sosis tanpa ulen super empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
