Sedang mencari ide resep wadai bingka tapai singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wadai bingka tapai singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wadai bingka tapai singkong, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wadai bingka tapai singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wadai bingka tapai singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wadai Bingka Tapai Singkong memakai 8 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Siapkan 280 gr tapai singkong
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Ambil 300 ml santan kelapa kental
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Siapkan 2 butir telur ayam / bebek
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdm margarine untuk olesan terakhir
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk olesan loyang
Cara membuat Wadai Bingka Tapai Singkong:
- Siapkan bahan yang akan di gunakan
- Haluskan tape dengan sendok atau garpu. Dan kocok dengan whisk telur hingga mengembang
- Masukkan gula dan garam, aduk rata sampai gula dan garam larut
- Lalu masukkan tepung terigu, aduk lagi hingga tercaampur rata
- Sambil mengaduk jangan lupa panaskan oven dengan suhu 150 derajat selama 15 menit. Setelah terigu tercampur, masukkan santan kental sesuai gramasi, aduk dengan whisk sampai merata
- Olesi loyang dengan minyak goreng
- Masukkan tape ke dalam adonan, aduk hingga tercampur merata dan usahakan tidak ada adonan yang bergerindil. Dan adonan tercampur sempurna
- Tuang adonan ke dalam loyang ratakan dan tepuk rata ke lantai pelan-pelan agar tidak ada udara.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan. Panggang selama 40 menit dengan suhu 150 derajat. Setelah 40 menit keluarkan dan olesi dengan margarin dan beri topping keju atau choco chips. Lalu panggang lagi selama 20 menit dengan suhu 100 derajat
- Setelah matang sajikan hangat sebagai teman minum teh atau kopi
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat wadai bingka tapai singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
