Sedang mencari ide resep rawon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rawon yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rawon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rawon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rawon sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rawon menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rawon:
- Ambil 500 gr Daging sapi has dalam dan tetelan
- Sediakan Bumbu rawon homemade (ada diresep sebelumnya)
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Royco sapi, garam, gula pasir
- Gunakan Kemangi (pelengkap)
- Sediakan Sambal terasi (pelengkap)
Langkah-langkah menyiapkan Rawon:
- Ambil bumbu rawon yang sudah disiapkan. Saya biasa pakai 3 atau 4 sendok sayur (karena suka kuah kental)
- Tumis bumbu rawon.
- Masukkan daging yang sudah dipotong kecil2 kedalam tumisan bumbu. Tumis hingga daging matang dan bumbu meresap kedalam daging
- Siapkan panci berisi air mendidih.
- Masukkan tumisan bumbu dan daging kedalam panci. Tunggu hingga mendidih. Beri royco sapi, garam dan gula secukupnya sesuai selera. Masukkan irisan daun bawang. Aduk2 hingga mandidih. Kemudian siap disajikan.
- Sajikan dengan daun kemangi, tempe goreng/tempe orek, sambal terasi, dan telur asin
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rawon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
