Sedang mencari inspirasi resep pencok kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pencok kacang panjang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pencok kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pencok kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pencok kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pencok Kacang Panjang memakai 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pencok Kacang Panjang:
- Siapkan 7 lonjor kacang panjang muda
- Sediakan 3 btg daun kemangi
- Siapkan 1 bh jeruk limau
- Ambil 🔵Bumbu Ulek :
- Sediakan 3 bh cabe keriting merah
- Siapkan 5 bh cengek domba (rawit setan)
- Ambil Seruas jari kencur
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan Seujung jari terasi matang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 bulatan gula merah (diameter 5cm)
Langkah-langkah membuat Pencok Kacang Panjang:
- Potong" kacang panjang agar mudah dibersihkan, daun kemangi dipetik daunnya saja. Cuci dan bersihkean semua bahan yg diperlukan.
- Ulek bahan sambal, kasar saja. Lalu masukkan kacang panjang yg sudah dipotong kecil"ulek asal saja (digecek"), lalu masukkan daun kemangi yg sudah dipotong" kasar. Beri perasan jeruk limau.
- Koreksi rasanya, sesuaikan dengan selera yaa… Pencok ini menurut saya harus terasa kencur, gula dan garamnya. Siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pencok Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
