Sedang mencari inspirasi resep donat tatang (tanpa kentang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat tatang (tanpa kentang) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat tatang (tanpa kentang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat tatang (tanpa kentang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mungkin ada dari mama yang tidak ingin ribet dalam pembuatan donat ya moms. Karena kalau buat donat yang empuk, kenyal plus pakai kentang harus diuleni dulu. Padahal mama kan masih banyak aktivitas lain untuk dikerjakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat tatang (tanpa kentang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Tatang (Tanpa Kentang) menggunakan 9 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Tatang (Tanpa Kentang):
- Gunakan 500 gr tepung terigu
- Sediakan 60 gr gula halus
- Sediakan 60 gr margarin/mentega
- Ambil 7 gr garam
- Siapkan 11 gr yeast instant
- Ambil 2 btr kuning telur
- Siapkan 250 ml air dingin
- Gunakan Secukupnya butter cream/ margarin + gula halus untuk olesan
- Ambil Secukupnya mesis coklat
Lihat juga resep "Loukumades (Donat Yunani) enak lainnya. Tekstur donat yang empuk dan bisa disantap atau disajikan kapan saja, merupakan salah satu alasan utama mengapa camilan ini sangat digemari. Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang.
Langkah-langkah membuat Donat Tatang (Tanpa Kentang):
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai setengah kalis
- Tambahkan margarin dan garam. Uleni kembali hingga kalis.
- Timbang adonan sebanyak 35 gr untuk menyamakan ukuran donat, lalu cetak sesuai selera.
- Inkubasi di suhu ruang selama kurleb 2 jam
- Goreng dengan api sedang hingga kuning kecoklaan / sampai matang.
- Olesi permukaan atasnya dg butter cream atau margarin yg ditambah gula halus, lalu taburi dg mesis coklat
- Donat maknyus nan empuk siap dihidangkan.
Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat. Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat tatang (tanpa kentang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
