Lagi mencari inspirasi resep belut selera asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal belut selera asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari belut selera asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan belut selera asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan belut selera asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Belut Selera Asam Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Belut Selera Asam Pedas:
- Gunakan 500 gram belut
- Ambil 1 sdm asam jawa
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan 200 cc air
- Ambil Bumbu-bumbu yang diiris:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe hijau
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Gunakan 15 buah cabe rawit (boleh ditambah jika ingin lebih pedas)
- Gunakan 2 buah tomat
Cara membuat Belut Selera Asam Pedas:
- Bersihkan belut, potong-potong, lalu goreng;
- Iris-iris bahan bumbu;
- Remas-remas asam jawa dalam air, lalu ambil airnya saja;
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium bau wangi;
- Masukkan air asam jawa, gula merah, garam saos tiram, dan belut. Cek rasa dan masak hingga tercampur dan bumbu meresap;
- Lalu tambahkan seluruh cabe dan tomat, aduk kembali sampai agak layu;
- Belut Selera Asam Pedas siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Belut Selera Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
