Anda sedang mencari ide resep raisin scone yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal raisin scone yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari raisin scone, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan raisin scone yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan raisin scone sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Raisin Scone menggunakan 8 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Raisin Scone:
- Gunakan 500 gram tepung terigu all purpose
- Gunakan 250 gram margarin
- Gunakan 100 gram gula pasir
- Ambil 3 sdt baking powder
- Ambil 3 sdm susu bubuk
- Ambil 50 gram raisin
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 100 ml air suhu ruang
Cara membuat Raisin Scone:
- Masukkan dalam wadah tepung dan margarin, campur sampai benar2 rata (ditandai tepung yg bergerindil, saya mengaduk menggunakan alat mashed potato, atau bisa juga menggunakan alat pembuat pastry)
- Setelah tepung tercampur rata masukkan gula pasir, baking powder, susu bubuk, dan raisin, aduk sampai tercampur rata
- Masukkkan telur yg dikocok terlebih dahulu dan air, aduk rata sampai terbentuk adonan yang kalis
- Dinginkan adonan di dalam kulkas selama kurang lebih 30menit (ingat untuk ditutup supaya adonan tidak kering)
- Setelah 30 menit keluarkan adonan dari kulkas, giling dengan ketebalan antara 1 sampai 1,5 cm
- Panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius ketika kita menggiling adonan, supaya oven siap digunakan ketika adonan sudah siap dioven
- Cetak adonan sesuai selera (saya menggunakan cookie cutter bentuk bulat, diameter 5 cm) dan letakkan di atas loyang yang dialasi baking paper
- Panggang kurang lebih 30menit atau sampai adonan kuning keemasan
- Ketika sudah matang, angkat dan dinginkan, setelah dingin masukkan ke dalam wadah tertutup, bisa tahan dalam suhu ruang selama 3 hari
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Raisin Scone yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
