Sedang mencari ide resep sambal pete meletop (penambah selera makan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal pete meletop (penambah selera makan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal pete meletop (penambah selera makan), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal pete meletop (penambah selera makan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal pete meletop (penambah selera makan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Pete Meletop (Penambah selera makan) memakai 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Pete Meletop (Penambah selera makan):
- Gunakan 3 papan pete, bersihkan Dan sisihkan (bisa lebih,sesuai selera)
- Siapkan 15 Buah cabai merah keriting
- Gunakan 10 Buah cabai merah setan
- Gunakan 3 Buah cabai merah besar
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 Buah terasi ABC
- Sediakan 1 Buah tomat merah ukuran sedang
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (totole)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Air mineral
Cara membuat Sambal Pete Meletop (Penambah selera makan):
- Cuci bersih dahulu, semua bahan.
- Goreng pete dahulu Dan sisihkan, jangan terlalu lama, jangan sampai gosong.
- Panaskan wajan, goreng dahulu semua cabe, bawang merah, bawang putih dan tomat. Lalu setelah terlihat matang, angkat semuanya Dan sisihkan.
- Lalu goreng terasi nya, sampai matang, jangan sampai hancur, lalu angkat Dan sisihkan.
- Lalu ulek semua bahan tersebut, hingga halus. Setelah cabe, bawang Dan tomat halus, lalu masukkan terasi tersebut ke ulekkan, Dan ulek kembali. Lalu masukkan garam nya.
- Panaskan wajan Dan masukkan minyak untuk menumis sambal nya, lalu masukkan pete yang tadi sudah di goreng. Fyi : pete boleh di goreng, bisa juga tidak, sesuai selera masing masing.
- Setelah itu masukkan gula Dan totole, aduk-aduk sampai rata, Dan koreksi rasa. Ingat jangan sampai terlalu kering, saya pun memasukkan air mineral ( untuk air mineralnya dikira-Kira ya, agar sambal tersebut tidak kering, aduk-aduk kembali, lalu koreksi rasa. Apabila ada yang kurang, bisa tambahkan totole Dan gula nya.
- Selamat mencoba 👩🍳💫
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pete meletop (penambah selera makan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
