Lagi mencari ide resep ayam rica penggugah selera yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica penggugah selera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica penggugah selera, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica penggugah selera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica penggugah selera sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Rica Penggugah Selera memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Penggugah Selera:
- Sediakan 1/2 ekor ayam bagian dada
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Sediakan Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah rawit setan (merah)
- Ambil Takaran cabe boleh di kurangi sesuai selera ya
Cara membuat Ayam Rica Penggugah Selera:
- Cuci ayam hingga bersih. Lalu rebus 1/2 matang
- Haluskan semua bumbu. Lalu tumis beserta serai, daun salam & daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah direbus. Aduk2 hingga bumbu merata.
- Tambahkan air dan masak hingga mendidih.
- Beri garam, gula dan penyedap.
- Masak dengan api sedang hingga kuah sedikit mengental. Jangan lupa koreksi rasa lagi ya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica penggugah selera yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
