Sedang mencari ide resep sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh santan sederhana selera keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Ambil Bahan-bahan
- Siapkan Labu siam setengah
- Sediakan Pepaya muda seperempat
- Sediakan 1 wortel
- Sediakan 1 terung ungu
- Gunakan segenggam daun melinjo
- Siapkan buah melinjo secukupnya
- Sediakan 1 jagung manis
- Sediakan 8 kacang panjang
- Sediakan 2 tahu kuning
- Ambil lengkuas 2 ruas jari geprek
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 1 bungkus santan instan uk kecil (65ml)
- Sediakan Tambahan bahan
- Sediakan cabe hijau besar 2 (cabe selera ya. bisa tambah cabe merah keriting dsb)
- Ambil garam 2sdt, gula pasir 1sdt, gula jawa setengah
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Sediakan 3 bawang merah
- Siapkan 1 bawang putih
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1 kemiri
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Iris bahan2 sesuai selera sambil memanaskan air dipanci. Disini sy pakai panci kecil diameter 20cm. Airnya isi 2/3 panci
- Setelah air mendidih masukkan jagung dan melinjo terlebih dahulu agar matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis s/d harum. Masukkan ke panci. Intermezzo aja, enak banget punya panci teflon yg kecil begini. Praktis bwt goreng telur satu ato bwt tumis bumbu halus. Boleh nih ditambahin ke koleksi peralatan dapur 😁
- Masukkan sisa sayur, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah matang rata masukkan santan. Aduk sampai wangi dan matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
