Lagi mencari ide resep tumis cumi selera yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi selera yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis cumi selera, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis cumi selera enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis cumi selera yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tumis Cumi Selera menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tumis Cumi Selera:
- Sediakan 2 sendok makan Saus Tiram Selera
- Gunakan 1/2 sendok teh kecap asin
- Sediakan 1/2 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 1 sendok makan jahe cincang
- Gunakan 2 sendok makan daun bawang
- Sediakan 500 gram cumi (bersihkan, buang kulit dan tinta. Potong kotak)
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Lada Kobe
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya minyak goreng
Cara membuat Tumis Cumi Selera:
- Campurkan Saus Tiram Selera, kecap asin dan minyak wijen ke dalam mangkok. Sisihkan.
- Siapkan cumi dan campur dengan saus yang telah disiapkan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.
- Panaskan wajan dengan 2 sendok makan, masukkan bawang putih jahe dan daun bawang. Tumis hingga harum.
- Masukkan cumi. Masak 2-3 menit dengan api besar. Masak sebentar saja supaya daging cumi tidak keras.
- Tambahkan garam, Lada Kobe dan gula. Aduk hingga rata.
- Angkat Tumis Cumi siap untuk disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis cumi selera yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
