Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar jagung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar jagung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah dadar jagung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Dadar Jagung menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Dadar Jagung:
- Sediakan 2 bonggol jagung manis
- Sediakan 3-4 butir telur ayam negri (me: pakai telur banyak supaya empuk)
- Sediakan 5-6 sdm tepung terigu serbaguna
- Sediakan 2 kuntum seledri, cincang kasar (me: skip lagi ga punya stok 😁)
- Gunakan 1-2 biji cabe rawit (bisa skip kalau ga doyan pedes)
- Gunakan Minyak goreng yang banyak, untuk menggoreng adonan
- Sediakan Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt penyedap jamur
- Siapkan 1-2 sdm gula pasir
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Dadar Jagung:
- Serut jagung manis, ulek-ulek ringan aja supaya tetep ada tekstur jagung yang krenyes-krenyes. Taruh dalam wadah besar supaya gampang ngaduknya pas dicampur bumbu halus dan bahan lain.
- Masukkan telur, bumbu halus, tepung terigu, seledri. Aduk rata.
- Panaskan minyak goreng, tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan. Setelah dirasa pas, lanjut menggoreng dengan api sedang hingga adonan habis.
- Selamat menikmati bersama keluarga tercinta, moms ❤️❤️
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dadar Jagung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
