Sayur Asem
Sayur Asem

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur asem sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur Asem menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
  1. Ambil 1 bungkus sayur asem, petiki dan potong-potong lalu cuci bersih
  2. Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
  3. Sediakan 2 lembar daun salam
  4. Gunakan 2 ruas jari lengkuas, geprek
  5. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur (tambahan saya)
  6. Gunakan 1 sdt gula pasir
  7. Sediakan 1200 ml air
  8. Ambil Bumbu ulek agak kasar :
  9. Sediakan 2 buah cabe merah keriting
  10. Ambil 4 butir bawang merah
  11. Gunakan 1/2 sdt atau 1/2 bungkus terasi ABC
  12. Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Campur air, labu siam, jagung manis, bumbu ulek, daun salam dan lengkuas. Beri kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga labu dan jagung 1/2 matang
  3. Masukkan sisa sayuran lainnya (daun melinjo, kacang panjang dan terong ungu). Masak hingga semua matang dan empuk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!