Anda sedang mencari inspirasi resep odading tanpa ragi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading tanpa ragi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni. Pasalnya, adonan akan dibiarkan dalam waktu cukup lama sehingga akan kalis dengan sendirinya. Jebolan MasterChef Indonesia ini membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen melalui akun Youtube Devina Hermawan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading tanpa ragi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading tanpa ragi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading tanpa ragi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading Tanpa Ragi menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading Tanpa Ragi:
- Gunakan Bahan A:
- Ambil 135 gram air
- Gunakan 75 gram gula pasir
- Ambil 3 gram garam
- Gunakan 20 gram minyak goreng
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 250 gram tepung serbaguna (protein sedang)
- Ambil 2 gram baking powder
- Sediakan 2 gram soda kue
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan secukupnya Wijen
Resep Odading Tanpa Ragi Tanpa Ulen. Cara Membuat: Resep Odading Tanpa Ragi. lifestyle.okezone.com. Pada resep yang sebelumnya, odading dibuat menggunakan ragi agar adonan dapat mengembang dengan sempurna. Namun, jika kamu ingin membuat kue yang lebih sehat, maka sebaiknya tidak perlu menggunakan ragi.
Langkah-langkah membuat Odading Tanpa Ragi:
- Campur bahan A kecuali minyak, aduk rata hingga gula larut. Kemudian masukkan minyak. Aduk rata dan sisihkan
- Campur semua bahan B ke dalam wadah, aduk rata. Kemudian masukkan ke bahan A. Aduk terus hingga tercampur dengan baik. Adonan memang lengket, saya pakai sendok plastik untuk mengaduknya
- Setelah tercampur rata, pindahkan ke wadah lain yang bersih dan sudah di beri sedikit minyak. Diamkan adonan selama 3-4 jam. Tutup dengan plastik atau kain atau tutup panci
- Setelah sekitar 3-4 jam an, ambil adonan dan letakkan di loyang yang sudah di oles minyak sedikit. Taburi wijen secukupnya sesuai selera sambil pipihkan adonan, bentuk persegi panjang. Lalu tutup serbet dan diamkan lagi 15 menit
- Setelah 15 menit, adonan siap di goreng. Panaskan minyak yang cukup banyak lalu potong adonan, saya potong memanjang macam guling 😁 (pakai scraper supaya mudah karna adonan lumayan lembek). Goreng dalam minyak panas, api sedang ke kecil. Bila sudah mengembang bolak balik adonan tiap 5 detik. Lakukan hingga roti matang kedua sisi
- Sajikan sambil minum teh..
Kamu hanya perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung terigu, susu cair atau santan, ragi, dan lainnya. Tertarik membuat Odading yang mirip dengan Mang Oleh? Lihat juga resep Odading Menul enak lainnya. Selain itu, adonan odading ala Devina juga tidak perlu diuleni.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan odading tanpa ragi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
