Lagi mencari inspirasi resep donat tanpa kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat tanpa kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep "Loukumades (Donat Yunani) enak lainnya. Jadi, donat kentang mendadak tanpa kentang. Masukkan bahan biang lalu uleni hingga adonan tidak lengket di tangan/ wadah (kalis).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tanpa kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan donat tanpa kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat tanpa kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat tanpa kentang menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat tanpa kentang:
- Ambil 200 gr Tepung pro tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gr Tepung pro sedang(segitiga biru)
- Sediakan 45 gr Gula pasir
- Sediakan 2 gr Ragi instan (fermipan)
- Ambil 1 btr Kuning telur
- Ambil 30 gr Mentega/margarin
- Gunakan 150 ml Air
- Gunakan secukupnya Garam
Donat yang empuk dan gurih biasanya menggunakan campuran kentang. Tetapi Anda juga bisa menggantinya dengan umbi-umbian lain yang memiliki tekstur serupa, misalnya ubi jalar. Pisang juga bisa digunakan untuk membuat donat yang empuk dan wangi. Pengen makan donat tapi gak ada kentang, jadilah donat tanpa kentang ini.
Langkah-langkah membuat Donat tanpa kentang:
- Dalam wadah masukan semua bahan kecuali margarin dan garam, aduk hingga setengah kalis..
- Kemudian tambahkan margarin dan garam.. uleni sampai kalis elastis..
- Setelah kalis elastis kita diamkan adonan ± 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat..
- Setelah 1 jam kita kempiskan adonan kemudian kita bagi2 adonan @40gr.. setelah itu kita bulat2 kan adonan..
- Setelah semua adonan kita bulatkan kemudian kita cetak menggunakan cetakan donat/kita lubangi menggunakan tutup botol/spuit
- Lalu kita istirahatkan kembali selama ± 20 menit atau sampai adonan mengembang dan siap untuk digoreng..
- Panaskan minyak dengan api kecil sampai minyak benar2 panas.. kemudian masukan donat, goreng donat cukup 1x balik yah supaya menghasilkan white ring..
- Setelah donat matang angkat dan tiriskan.. siap untuk di beri topping..
- Selamat mencoba😊🙏
Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Sajikan donat kentang untuk camilan homemade yang lezat untuk keluarga tercinta di rumah. Selamat mencoba dan berkreasi sendiri dengan Resep Donat Kentang, semoga bermanfaat. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang satu ini tanpa menggunakan ragi, tanpa proofing, dan tanpa oven.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat tanpa kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
