Lagi mencari ide resep sayur kangkung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kangkung (Ipomoea aquatica Forsk.) adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur-sayuran dan ditanam sebagai makanan. Kangkung banyak terdapat di kawasan Asia dan merupakan tumbuhan yang dapat dijumpai hampir di mana-mana terutama di kawasan berair. Masakan kangkung yang populer adalah ca kangkung bumbu tauco atau terasi, juga di wewarungan terdapat pelecing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kangkung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur kangkung menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur kangkung:
- Siapkan 1 ikat kangkung (ukuran sedang)
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2-6 cabai rawit
- Siapkan Sedikit udang kecil-kecil
- Sediakan 3/4 gelondong gula merah
- Gunakan Sedikit minyak
- Sediakan Garam
Dalam pengolahannya, sayur kangkung ini sangat mudah dan praktis. Sekadar memerlukan bumbu-bumbu dapur, seperti bawang putih dan bawang merah. Tanaman sayur ini dapat tumbuh dimana saja, asalkan asupan airnya cukup. Ia merupakan tanaman yang sudah dikenal oleh banyak orang.
Cara menyiapkan Sayur kangkung:
- Bersihkan kangkung dan potong kecil-kecil.
- Panaskan minyak taruh udang kecil-kecil, tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukan potongan kangkung dan tambahkan air secukupnya.
- Tambahkan gula merah, masak hingga matang
Adapun jenis-jenis sayur ini yaitu sebagai berikut: Kangkung darat; Jenis darat atau yang biasa disebut dengan kangkung cabut ini hanya dapat tumbuh di tempat yang kering. Selain itu, kangkung juga merupakan sayuran yang mudah ditemui dan dibudidayakan. Banyak kandungan bermanfaat dalam sayur kangkung yang bisa menyehatkan tubuh. Kangkung biasanya bisa tumbuh di daerah sawah, pinggiran sungai, dan kebun. Sayur asal negara India ini sudah banyak menyebar di berbagai negara di asia, termasuk di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur kangkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
