Sedang mencari inspirasi resep sayur bening oyong/gambas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur bening oyong/gambas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sayur Bening Oyong/Gambas enak lainnya. Oyong atau yang biasa di sebut gambas, merupakan salah satu bahan masakan yang kaya akan vitamin dan nutrisi. Selain itu, cara membuat sayur oyong ini juga terbilang cukup mudah praktis, sehingga sajian ini bisa dijadikan salah satu menu harian di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bening oyong/gambas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bening oyong/gambas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur bening oyong/gambas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Bening Oyong/Gambas memakai 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Siapkan 1 bh oyong (berat 300g)
- Siapkan 1 bh wortel (berat 100g)
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdm garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdm gula (secukupnya)
- Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 500 ml air
Sayur bening merupakan salah satu olahan sayur yang praktis dan lezat. Banyak jenis sayuran yang bisa dibuat sayur bening. Salah satunya adalah oyong atau yang juga disebut gambas. Sayur ini memiliki bentuk lonjong dengan permukaan menyerupai buah belimbing.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Bening Oyong/Gambas:
- Kupas wortel dan oyong, cuci sampai bersih, lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kuning. Tambahkan air, biarkan mendidih
- Masukkan wortel, setelah wortel setengah matang masukkan oyong
- Bumbui dengan gula, garam dan merica bubuk. Test rasa
- Setelah matang, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat😍
Akan tetapi, permukaan yang mirip belimbing tadi harus dibuang karena teksturnya keras. Sayur Bening Oyong (Gambas) Wortel Bakso. Resep sayur oyong wortel bakso resep sayur oyong wortel soun sayur oyong bihun wortel cara memasak bening oyong. Masukkan teri jengki soun dan daun bawang aduk. Resep 'sayur bening oyong' paling teruji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Bening Oyong/Gambas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
