Kue Cucur Gulmer
Kue Cucur Gulmer

Anda sedang mencari inspirasi resep kue cucur gulmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue cucur gulmer yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue cucur gulmer, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue cucur gulmer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue cucur gulmer yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Cucur Gulmer menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Cucur Gulmer:
  1. Gunakan 125 gram Tepung Beras
  2. Siapkan 100 gram Terigu segitiga
  3. Siapkan 170 gram Gula merah
  4. Gunakan 250 ml Air
  5. Sediakan 1/2 sdt Garam
Cara menyiapkan Kue Cucur Gulmer:
  1. Masukkan gula merah ke dalam air, rebus hingga gula larut (tdk harus sampai mendidih) tambahkan garam, diamkan sampai hangat
  2. Campur tepung beras & terigu di dalam wadah, tambahkan larutan gula merah sedikit-sedikit hingga larutan habis, aduk dengan whisk hingga tdk ada bergerindil, lalu aduk dengan mixer slama 5 menit dengan speed paling rendah, kemudian tutup dengan kain, diamkan selama minimal 30 menit
  3. Siapkan wajan kecil cekung isi dengan minyak secukupnya (spt pada gambar) dan panaskan, kecilkan api, lalu masukkan adonan cucur, diamkan hingga pinggiran cucur terbentuk, kemudian siram-siram minyak ke bagian tengah cucur hingga bagian tengah matang (bagian tengah bisa ditusuk dengan lidi untuk memastikan cucur sdh matang, dg tanda tdk ada cairan yg keluar)
  4. Siap dihidangkan, lebih enak dinikmati setelah panasnya hilang (klo masih panas biasanya cucur lebih terasa manis)

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Cucur Gulmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!