Sedang mencari inspirasi resep sayur asem ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem ikan patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Sayur asem ikan patin enak lainnya. Masukkan ikan beserta garam dan gula secukupnya, masak hingga ikan matang. Terakhir masukkan kubis, masak hingga kubis matang, aduk rata dan masukkan tomat selagi panas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sayur asem ikan patin memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur asem ikan patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin
- Gunakan 1 buah terong
- Ambil 1 buah timun
- Gunakan 2 lembar kol
- Gunakan 5 cabe utuhan
- Ambil 2 sendok sayur asam jawa
- Gunakan 1 batang serai
- Ambil Seruas lengkuas
- Gunakan 1 lembar daun salma
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Gula aren
- Gunakan secukupnya Himsalt
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Gunakan secukupnya Air
Matikan api kompor jika sudah matang. Garang asem ikan patin siap dihidangkan. Nikmat dimakan sore hari dengan sepiring nasi putih panas. Rasanya sangat spesial. yok simak cara buat sayur asam patin tanpa menggunakan minyak sama sekali jadi lumayan sehat lah ya.
Langkah-langkah membuat Sayur asem ikan patin:
- Siapkan bahan
- Haluskan bawang merah bawang putih kemiri, kunyit
- Potong sayur kol, terong dan timun
- Didihkan air, masukan bumbu halus, sereh dan lengkuas daun jeruk daun salam masak hingga mendidih
- Masukan ikan patin dan sayuran yang sudah di potong tambahkan air asam dan gula aren dan cabe utuhan
- Masak hingga mendidih dan ikan matang
Haluskan bumbu halus dan potong-potong sayurnya. Rebus patin lalu masukkan bumbu halus dan serai dan lengkuas geprek. Lihat juga resep Sayur asam ikan mas enak lainnya. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
