Sedang mencari inspirasi resep puding jagung susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal puding jagung susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari puding jagung susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan puding jagung susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan puding jagung susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Puding Jagung Susu menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Puding Jagung Susu:
- Sediakan 2 bonggol jagung manis
- Siapkan 1 sachet nutrijel plain 15gr (ukuran besar)
- Sediakan 8-9 sendok makan gula pasir (boleh kurang/lebih)
- Gunakan 1 sachet susu kental manis
- Ambil 1 sachet susu bubuk
- Gunakan 2 sendok makan tepung maizena
- Ambil 3 gelas blimbing air putih (kurang lebih 600 ml)
Langkah-langkah menyiapkan Puding Jagung Susu:
- Haluskan jagung manis (berhubungan tidak punya blender, jagung saya haluskan dgn cobek, kita beri sebagian air putih lalu diperas)
- Taruh dalam panci dari jagung, nutrijel, gula, susu kental manis dan susu bubuk, aduk2 hingga semuanya tercampur rata. Ambil 1 centong cairan puding dlm mangkok kecil, tambahkan tepung maizena, aduk hingga tepung larut lalu sisihkan. Kemudian kita didihkan dgn api sedang sambil terus kita aduk2 supaya tidak ada nutrijel yg menggumpal.
- Saat adonan puding akan mendidih, kita masukan larutan tepung maizena kedalamnya lalu aduk kembali hingga semua tercampur rata. Aduk2 kembali hingga adonan mendidih. Matikan kompor, angkat dan biarkan uap hilang sambil ttp diaduk2. Masukkan dlm cetakan puding yg sdh dibasih air sebelumnya, biarkan hingga dingin dan set.
- Untuk hasil yang lebih enak, setelah dingin kita masukkan dulu kedalam lemari es. Paling cepat 1-2 jam, puding akan dingin dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba🙏🥰.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puding jagung susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
