Sedang mencari ide resep sayur kari yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kari yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur kari yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mixed Vegetable Curry (Sayur Kari) Be the first to rate & review! Combining Indonesian and Indian influences, this curry's distinctly Malaysian taste comes from the addition of galangal to build fragrant, balanced flavor. Use frozen kaffir lime leaves if fresh aren't available.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur kari sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Kari menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Kari:
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 6 bh tahu cokelat segitiga (kali ini aku pakenya yg kotak)
- Sediakan 1 bh kentang sedang
- Siapkan 1 bh wortel
- Gunakan 5 btg buncis
- Siapkan 5 lmbr kol
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 1 btg sereh (geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Sediakan 1 ltr santan cair
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
SAYUR KARI TAHU TELUR By. @ijodapoer. Resep Kari Sayuran Kari merupakan hidangan yang aslinya berasal dari India. Hidangan ini menggunakan begitu banyak rempah-rempah seperti; ketumbar, kunyit, merica, cabai, bubuk paprika, jintan, kayu manis, bunga lawang, adas, cengkeh, garam masala. Bumbu kari ini bisa menggunakan bahan utama ayam maupun dengan menggunakan sayur sayuran saja.
Cara membuat Sayur Kari:
- Cuci bersih semua sayuran lalu potong2 dan sisihkan.
- Untuk tempe cukup dipotong2 persegi panjang dan tahu tidak usah di potong ya.
- Panaskan minyak dulu, setelah panas masukkan bumbu halus, sereh, salam, dan lengkuas. Tumis hingga harum dan layu.
- Setelah itu masukkan air tunggu hingga setengah mendidih kemudian masukkan - kentang dan wortel.
- Lalu diamkan sampai air benar2 mendidih, kentang dan wortelnya jg setengah matang.
- Setelahnya masukkan sayuran yg lain buncis, daun bawang, kol, tahu, dan tempe. lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk lalu tes rasa.
- Kemudian masukkan santan lalu aduk perlahan hingga santan mendidih. Kalau sudah mendidih taburkan bawang goreng, aduk lagi sebentar lalu matikan kompor.
- Terakhir sajikan kedalam mangkuk dan makan saat masih hangat☺
Yuk bunda sekarang mulai memasak kari ayam sayuran enak dan lezat. Resep masakan kari sendiri sebenarnya bukan masakan asli indonesia, namun resep masakan ini berasal dari India yakni resep masakan kari ayam India. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai. Untuk menghasilkan kari seperti ini memerlukan praktis dan praktis. Jika tidak menjadi, cuba lagi dan cuba lagi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur kari yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
